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DICIONÁRIO GASTRONÔMICO - VINHO COM SUAS RECEITAS

6714
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Páginas: 172  
ISBN: 9788575553107  
Editora: GAIA  
Assunto: CULINÁRIA  
Autor: SALEM, JEZEBEL, SALEM, JEZEBEL; FORMON, CHRISTIAN  

Por:
R$ 149,00

ou 5x de R$ 32,77 com juros
 
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Descrição Geral
Você é apaixonado por cerveja artesanal? Então imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeça no processo e faça seu primeiro e delicioso lote. Tudo o que precisa saber está aqui. São mais de 30 receitas para você se aventurar a produzir em casa as cervejas dos seus estilos clássicos preferidos, como IPA, English brown ale e Witbier, ao mesmo tempo que testa fórmulas para recriar cervejas artesanais de marcas comerciais. O livro ainda traz indicação de fornecedores, glossário e quadros com as variedades de lúpulos, cepas de levedura e extratos de malte para deixá-lo equipado para o sucesso. E mais: se a cerveja não está fermentando, apresentou falhas no aroma ou excesso de espuma, não se preocupe! Esclarecemos os problemas mais comuns que podem surgir e damos dicas de como solucioná-los. Um brinde à sua primeira cerveja artesanal, saúde! Com abordagem simples, o livro Faça Sua cerveja apresenta os usos do extrato de malte, porta de entrada perfeita para os cervejeiros de primeira viagem porque exige menos equipamento e menos tempo para a produção. Assim que aprender o básico, você pode se aventurar pela grande variedade de receitas das cervejas mais conhecidas. Depois de um pouco mais de prática, é hora de você criar sua própria fórmula para uma cerveja única, exclusivamente sua!
Ficha técnica
Código6714
Código de barras9788575553107
CategoriaLivros
MarcaGAIA
Características

Características


  • Páginas: 172
  • ISBN: 9788575553107
  • Editora: GAIA
  • Assunto: CULINÁRIA
  • Autor: SALEM, JEZEBEL, SALEM, JEZEBEL; FORMON, CHRISTIAN
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